Luz Solar: Necessita de 4 a 6 horas de sol direto por dia. Em regiões muito quentes, prefere pegar o sol mais ameno da manhã.
Solo: Deve ser muito fofo, rico em matéria orgânica, bem adubado e com ótima drenagem.
Regas: As regas devem ser diárias e moderadas, mantendo o solo úmido (nunca encharcado). O ideal é regar no início da manhã ou no fim da tarde.
Espaçamento: Deixe cerca de 25 a 30 cm entre as plantas para que as cabeças tenham espaço para se abrir e crescer.
Colheita: Acontece entre 45 e 60 dias após o plantio. Pode ser colhida a planta inteira (cortando a base) ou folha por folha, retirando as mais externas conforme a necessidade.