Dicas do cultivo da beterraba

• Luz Solar: Precisa de boa iluminação, tolerando desde sol direto (4 a 6 horas) até sombra parcial.

• Solo: Deve ser muito solto, leve, profundo e sem pedras ou torrões, para que a raiz consiga crescer perfeitamente para baixo.

• Regas: A rega deve ser frequente para manter o solo úmido, mas sem encharcar. A falta de água deixa a beterraba dura e fibrosa.

• Espaçamento: Deixe cerca de 10 a 15 cm entre as plantas. Se plantar muito perto, as raízes não ganham tamanho.

• Colheita: Acontece entre 60 e 80 dias após o plantio. Colha quando o "ombro" da beterraba (a parte de cima da raiz) aparecer um pouco para fora da terra, com cerca de 5 a 7 cm de diâmetro.

💡 Dica de Manejo: Como a beterraba é uma raiz que cresce embaixo da terra, o segredo do sucesso é o "desbaste". Se nascerem duas mudinhas muito juntas no mesmo buraquinho, retire a mais fraca com cuidado. Ah, e as folhas da beterraba também são comestíveis e super nutritivas, iguais à couve!